香醇順口,略帶點果香的香醇 《上田》藍山咖啡豆(半磅*2入/共450g) |
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特價:400 |
藍山咖啡香味略淡,但喝起來的口感卻是非常香醇順口,略帶點果香的香醇,而其滑順入喉的口感,更是贏得眾多咖啡愛好者推崇。
藍山咖啡,擁有絲絨般細膩醇厚的香氣,除了複雜豐富的質感外,還保有潤滑順口的香醇的甜味與酸味,細緻的芳香中帶著難以捉摸迷人氣質。
哥倫比亞是第二咖啡生產國,也是出口最多阿拉比卡豆的國家,哥倫比亞藍山充滿濃郁飽實的口感,含有焦糖甜味。口味溫順甜淡。
這種在哥倫比亞咖啡王國的咖啡豆,是咖啡農們由種植在高海拔山脈土壤中的頂級樹種,以人工精選而出,他那複雜濃郁之咖啡醇香,入口後彷彿融化的細膩質感,是咖啡迷的最愛。
上田有鑑於烘焙技術即是左右咖啡品質的重要關口,於是在 1995 年設立自家烘焙廠,從生豆的選擇到烘焙調配的最後製程皆一手掌握,期許能讓每位喝過上田咖啡的老饕們,皆能口齒留香。
上田堅持著高水準品質,所銷售的咖啡豆皆處於最佳風味態,除了長年供應的咖啡豆系列之外,我們也會提供一些獨特風味的咖啡豆。 上田的服務人員隨時都樂於為您介紹各種風格獨具的咖啡豆,幫助您發現更多您所喜愛的咖啡豆。
我們除了進口數十種各國精選風味的咖啡生豆外,還有數種本公司精心烘焙之咖啡,供業者及消費者批發和選購。除此之外本公司還可依各人或相關業者自行設計代為加工,或是針對您的需求代為設計研發您所想要的商品;代工項目包括有烘焙、研磨、包裝。
2003年嶄新的上田咖啡休閒莊園悠然而生,挑碳崎古道邊,翠綠的樟木林中,隱藏著一幢結合現代簡約美感,與自然生態工法興建的咖啡屋。順著山坡走勢而築的建築物本體,隱匿在山林之間,頗有現代陶淵明結廬南山下的恬靜與安適,幾乎讓人忘卻旅途中的勞頓與塵世的煩憂,除了擴大咖啡烘焙廠規模,更負起教育下一代生活體驗咖啡的責任。
我們堅持:
★ 18年經驗自家烘焙師,親自烘焙。
★ 平價好咖啡就是上田。
★ 每週二、四、六固定烘焙,您所購買的咖啡豆,皆為48小時內之鮮豆。
自動化軟體
細度1:Espresso咖啡機
中細度2:塞風壺、摩卡壺
中度3:濾紙手沖、法蘭絨濾布手沖
中粗度4:法國壓壺、金屬濾網濾器
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